中国是世界上最大的苹果生产国。中国的苹果种植和生产占世界总量的40%以上。中国苹果产业在世界上占有重要地位。
         中国有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。根据气候和生态适宜标准,西北黄土高原产区和渤海湾产
区是中国最适苹果种植和生产发展的区域。两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%,产量分别占全国的49%和31% ,
出口量占全国的90%以上。